|
Радиационная
обработка —
современная
промышленная
технология,
применяемая для
стерилизации,
обеззараживания
и снижения
микробной
обсеменённости
сырья,
материалов и
готовой
продукции.
Обработка
выполняется с
использованием
контролируемого
ионизирующего
излучения,
которое
воздействует на
микроорганизмы,
насекомых-вредителей
и другие
биологические
объекты.
Компания
KILOGRAY
оказывает услуги
радиационной
обработки
пищевого и
растительного
сырья,
фармацевтической
продукции,
медицинских
изделий,
косметических и
парфюмерных
товаров,
упаковочных
материалов и
другой
промышленной
продукции.
Технология
позволяет
обрабатывать
продукцию в
герметичной
потребительской
или транспортной
упаковке, не
вскрывая
коробки, мешки,
барабаны и
другие виды
тары. Для каждой
партии
подбирается
технологический
режим с учётом
состава
продукции,
плотности
загрузки,
требований к
микробиологической
чистоте и
допустимой
поглощённой
дозы.
Радиационная
стерилизация и
электронно-лучевая
обработка
востребованы в
случаях, когда
применение
высокой
температуры,
пара, химических
реагентов или
газовой
стерилизации
невозможно либо
экономически
нецелесообразно.
История развития
радиационной
обработки
Изучение
воздействия
ионизирующего
излучения на
живые организмы,
микроорганизмы и
различные
материалы
началось вскоре
после открытия
рентгеновского
излучения и
явления
радиоактивности.
Учёные
установили, что
определённые
дозы излучения
способны
подавлять
развитие
бактерий,
плесневых
грибов, дрожжей,
насекомых и
других
биологических
объектов.
Первые
исследования
были направлены
преимущественно
на медицинскую
стерилизацию,
обеззараживание
пищевых
продуктов и
увеличение
сроков их
хранения. По
мере развития
ядерной физики,
дозиметрии и
радиационной
техники
появились
специализированные
промышленные
установки,
позволяющие
точно
контролировать
параметры
обработки.
Со
временем
радиационная
технология стала
применяться для
стерилизации
одноразовых
медицинских
изделий,
фармацевтического
сырья,
лекарственных
растений,
специй, пищевых
ингредиентов,
косметической
продукции,
упаковки и
полимерных
материалов.
Развитие
ускорителей
электронов
открыло
дополнительные
возможности для
промышленной
электронно-лучевой
обработки.
Электронный
пучок позволяет
проводить
обработку с
высокой
производительностью,
автоматизировать
технологический
процесс и точно
регулировать
поглощённую
дозу.
В
настоящее время
радиационная
обработка
является
самостоятельным
направлением
промышленной
технологии. Она
применяется для
обеспечения
микробиологической
безопасности,
модификации
свойств
материалов,
стерилизации
готовой
продукции и
подготовки
товаров к
длительному
хранению,
реализации или
экспорту.
Основные
направления
применения
технологии
Радиационная,
гамма- и
электронно-лучевая
обработка может
применяться для
следующих
категорий
продукции:
-
пищевое
сырьё
растительного
и животного
происхождения;
-
специи,
пряности,
сушёные
травы и
овощи;
-
зерно,
семена,
орехи и
сухофрукты;
-
растительные
экстракты и
порошки;
-
биологически
активные
добавки;
-
фармацевтическое
сырьё и
препараты;
-
одноразовые
медицинские
изделия;
-
перевязочные
и расходные
материалы;
-
косметические
и
парфюмерные
изделия;
-
косметическое
сырьё и
растительные
компоненты;
-
лабораторные
принадлежности;
-
упаковочные
и полимерные
материалы;
-
изделия из
пластика,
резины и
нетканого
полотна;
-
продукция
специального
и
технического
назначения.
Возможность
применения
радиационной
обработки
определяется
индивидуально.
Перед
промышленной
обработкой может
проводиться
оценка
радиационной
стойкости
продукции,
упаковки и
отдельных
компонентов.
Экономическая
выгода
радиационной
обработки
Радиационная
обработка
позволяет
производителям
решать сразу
несколько
технологических
и коммерческих
задач. Она
способствует
снижению
количества
микроорганизмов,
уменьшению риска
микробиологической
порчи и
повышению
стабильности
продукции при
хранении.
Одним из
основных
преимуществ
является
возможность
обработки
готовой
продукции после
фасовки и
упаковки.
Производителю не
требуется
повторно
вскрывать тару,
организовывать
дополнительную
стерильную зону
или проводить
повторную
фасовку после
обеззараживания.
Обработка
в окончательной
упаковке снижает
риск вторичного
микробиологического
загрязнения. Это
особенно важно
для медицинских
изделий,
фармацевтического
сырья,
косметической
продукции,
специй,
растительных
экстрактов и
других
чувствительных
товаров.
Снижение
производственных
потерь
Микробиологическое
загрязнение
может привести к
браку сырья,
остановке
производственной
линии, возврату
продукции,
рекламациям и
финансовым
потерям.
Своевременная
радиационная
обработка
помогает снизить
вероятность
подобных рисков.
Применение
технологии может
уменьшить
потери,
связанные с:
-
порчей сырья
при
хранении;
-
превышением
допустимых
микробиологических
показателей;
-
наличием
плесени,
дрожжей или
бактерий;
-
заражением
продукции
насекомыми-вредителями;
-
необходимостью
утилизации
загрязнённых
партий;
-
повторным
производством
и
переупаковкой
товара;
-
претензиями
покупателей
и
контролирующих
организаций.
Оптимизация
производственного
процесса
Радиационная
стерилизация не
требует
нагревания всей
партии продукции
до высоких
температур.
Благодаря этому
технология может
использоваться
для обработки
термочувствительных
материалов и
изделий, которые
нельзя
стерилизовать
паром или
горячим
воздухом.
В
зависимости от
продукции
обработка может
выполняться в
коробках,
мешках,
барабанах,
контейнерах или
на паллетах. Это
упрощает
логистику и
позволяет
интегрировать
радиационную
обработку в
действующую
производственную
цепочку.
Производитель
получает
возможность
передать
специализированный
этап обработки
подрядчику, не
приобретая
собственную
дорогостоящую
радиационную
установку.
Контрактная
радиационная
обработка
сокращает
капитальные
затраты, расходы
на обслуживание
оборудования,
подготовку
персонала и
организацию
радиационной
безопасности.
Расширение рынка
сбыта
Соответствие
продукции
установленным
микробиологическим
требованиям
помогает
производителю
работать с
крупными
промышленными
заказчиками,
торговыми
сетями,
фармацевтическими
предприятиями и
экспортными
партнёрами.
Радиационная
обработка может
использоваться
при подготовке
продукции:
- к
промышленному
производству;
- к
длительному
хранению;
- к
поставке в
торговые
сети;
- к
использованию
в
фармацевтике
и косметике;
- к
экспортным
поставкам;
- к
прохождению
входного
контроля
заказчика;
- к
выпуску
продукции с
повышенными
требованиями
к чистоте.
Экономический
эффект
определяется
видом продукции,
объёмом партии,
первоначальной
микробной
обсеменённостью,
требованиями
заказчика и
выбранной дозой
обработки.
Перспективы
применения
радиационных
технологий
Интерес к
радиационной и
электронно-лучевой
обработке
продолжает
расти.
Производители
стремятся
повысить
безопасность
продукции,
сократить
использование
химических
средств
обеззараживания
и внедрить
технологии,
которые можно
контролировать и
документально
подтверждать.
Особенно
перспективным
направлением
является
электронно-лучевая
обработка.
Современные
ускорители
электронов
обеспечивают
высокую
производительность
и позволяют
точно управлять
технологическими
параметрами.
Электронный
пучок может
применяться не
только для
стерилизации, но
и для изменения
характеристик
полимеров,
покрытий и
композиционных
материалов.
Расширяется
применение
радиационной
обработки в
пищевой
промышленности.
Технология
востребована для
обработки
специй,
пряностей,
сушёных
растений,
пищевых
порошков, зерна,
семян,
сухофруктов и
других
продуктов,
чувствительных к
высокой
температуре.
В
фармацевтической
отрасли
перспективным
направлением
остаётся
обеззараживание
растительного
сырья,
вспомогательных
веществ,
упаковки и
отдельных видов
готовой
продукции. Для
медицинской
промышленности
радиационная
стерилизация
сохраняет важное
значение при
выпуске
одноразовых
изделий и
расходных
материалов.
В
косметической
промышленности
технология может
использоваться
для обработки
растительных
порошков,
экстрактов,
глин, сухих
компонентов,
упаковки и
готовых изделий.
Рост спроса на
натуральное
косметическое
сырьё
одновременно
повышает
требования к его
микробиологической
безопасности.
Дополнительные
перспективы
связаны с
обработкой
сельскохозяйственной
продукции.
Ионизирующее
излучение может
применяться для
фитосанитарной
обработки,
борьбы с
насекомыми-вредителями
и подготовки
отдельных
категорий
растительной
продукции к
транспортировке
и хранению.
Индивидуальный
подбор режима
обработки
Универсальной
дозы, подходящей
для любой
продукции, не
существует.
Режим
радиационной
обработки
подбирается с
учётом
назначения
товара, состава
материала, типа
упаковки,
плотности
загрузки и
требуемого
результата.
Перед
обработкой важно
определить:
-
исходную
микробиологическую
обсеменённость;
-
целевой
уровень
микробной
чистоты;
-
допустимый
диапазон
поглощённой
дозы;
-
устойчивость
компонентов
к излучению;
-
совместимость
упаковки с
выбранным
методом;
-
требования
нормативной
и
технической
документации;
-
условия
дальнейшего
хранения и
применения
продукции.
Для новых
видов продукции
рекомендуется
проводить
тестовую
обработку
образцов или
опытной партии.
После облучения
могут
оцениваться
внешний вид,
цвет, запах,
механические
характеристики,
функциональные
свойства и
микробиологические
показатели.
Радиационная
обработка
продукции в
KILOGRAY
Компания
KILOGRAY
принимает на
обработку
промышленные,
серийные,
тестовые и
опытные партии
продукции.
Работы
выполняются по
согласованному
технологическому
режиму с
контролем
параметров
обработки.
Мы
рассматриваем
как типовые, так
и нестандартные
задачи в области
радиационной
стерилизации,
электронно-лучевой
обработки,
обеззараживания
и модификации
материалов.
Для
предварительной
оценки
необходимо
предоставить
информацию о
продукции,
упаковке,
размере партии,
требуемых
микробиологических
показателях и
предполагаемой
цели обработки.
На основании
этих данных
определяется
возможность
применения
технологии и
рекомендуемый
порядок
проведения
работ.
|